暑くて清掃が面倒というイメージを持たれがちなガス厨房。最新のガス厨房機器「涼厨」ならパワフル・スピーディな調理効率はそのままに作業環境を劇的に向上させます。
HACCP対応の厨房を実現
ドライシステム、ゾーニングなどの一般衛生管理をベースにしたHACCPシステムにより安全で衛生的な厨房を実現します。
快適環境厨房の実現
ガスヒーポン、デシカント空調、排気システムなどにより温度25℃以下、湿度80%以下のCool、Cleen、Controlの3C厨房を実現します。
コスト削減の厨房を実現
ガススーパー厨房機器、ガスヒーポン、ガス小型コージェネレーションなどにより、イニシャルコスト・ランニングコストを大幅に削減します。
大量調理対応の厨房を実現
強火力、使いやすい低輻射のガススーパー厨房機器は大量調理、マニュアル化を実現します。
